Leszedett homoktövis ládákban az ültetvény szélén
Aktuális

Szüret 2026: ősszel szedjük a homoktövist

Ilyenkor telnek meg a bokrok narancssárga bogyóval az ültetvényünkön. A velőt ebből a termésből készítjük, a teljes bogyóból.

Megnézem a velőt

A homoktövis tüskés bokor, a bogyója szorosan ül az ágon. A szüret ezért lassú munka, és minden évben kicsit izgulunk, hogy mennyi termés lesz a nyár után.

Ami leérett, abból készül a velő. A natúr változatba csak homoktövis kerül, a gyümölcs húsa és leve együtt, a rostokkal és a bogyó olajával. Ezért kell felrázni az üveget, mielőtt töltesz belőle.

Hogyan fogyaszd?

Reggelente egy-három evőkanálnyit, töményen vagy vízzel hígítva. Felbontás után hűtőben tartsd, és három héten belül fogyaszd el. Ha a natúr túl savanyú, a mézes változattal kezdd.

A C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.

Élményszüret

Idén augusztus 29-én vásárlóinkkal együtt szüreteltünk az ültetvényen. Így telt a 2024-es élményszüret.

Érett homoktövisbogyók közelrőlTerméssel teli homoktövisbokrok az ESBANA ültetvényénAz ültetvény gazdája a kutyájával a homoktövisbokrok között

Gyakori kérdések

Mikor van a homoktövis szüret?

Ősszel. Idén augusztus 29-én vásárlóinkkal együtt is szüreteltünk az ültetvényen.

Mennyi ideig áll el a velő felbontás után?

Hűtőben tárolva három hétig.

A velők

Megnézem a velőt