bio homoktövisBlog ·
Homoktövis energiagolyó sütés nélkül: 30 perc alatt kész
Október reggelein jól jön valami, amit gyorsan össze lehet dobni: nincs sütő, kevés a mosogatnivaló. Ez a 30 perces energiagolyó homoktövismaglisztre, datolyára és egy kanál velőre épül.
Idő: 30 percAdag: 10 golyó
Hozzávalók
- 100 g puha datolya (kimagozva)
- 4 evőkanál Prémium homoktövismagliszt
- 3 evőkanál zabpehely
- 1 evőkanál Bio homoktövis velő
- 1 evőkanál kókuszreszelék, plusz a hengergetéshez
- 1 csipet fahéj
Elkészítés
- A datolyát aprítógéppel vagy botmixerrel pürésítsd simára.
- Add hozzá a zabpelyhet, a homoktövismaglisztet, a velőt és a fahéjt.
- Keverd össze, amíg formálható, nem ragadós masszát kapsz. Ha túl száraz, adj hozzá még fél evőkanál velőt.
- Nedves kézzel formázz 10 diónyi golyót.
- Forgasd meg mindegyiket kókuszreszelékben.
- Tedd a golyókat hűtőbe legalább 15 percre, majd tálald.
Mire figyelj a készítésnél?
A datolya puhasága számít a legtöbbet. Ha kissé megszáradt, tedd 10 percre meleg vízbe, majd szárítsd le, mielőtt az aprítóba kerül. A homoktövismagliszt íze enyhén savanykás és diós egyszerre, a zabpehely semleges alapot ad mellé. Ha a massza nem áll össze, adj hozzá még fél evőkanál velőt, ne vizet.
A hűtős pihenés sem hagyható el: 15 perc alatt a golyók megkeményednek, és szeleteléskor nem esnek szét.
Mivel tálald?
Natúr joghurttal reggeli mellé az egyik kedvenc kombináció. Zárt dobozban iskolatáskába is belefér, délutáni uzsonnának is megállja a helyét. A golyók kicsik, de ízre határozott homoktövis-karakterük van: az édes datolya és a savanyú velő jól kiegészítik egymást. Ha csípősebb változatot szeretnél, a Bio homoktövis velő mézzel és gyömbérrel is remekül működik ebben a receptben.
